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viernes, 14 de junio de 2013

MOUSSE DE LECHE CONDENSADA Y CHOCOLATE SIN HUEVO

Hola a tod@s.
En esta ocasión os traigo un postre que se elabora en un periquete y que podemos dejar hecho con antelación; la diferencia con otras mousse es que en esta ocasión no lleva huevo, lo que lo hace muy adecuado para el verano, espero que os guste.
 La idea original la encontré en la página UTILÍSIMA.COM  y la podeis ver AQUI.

Ingredientes: 

- 390 gr de leche condensada (un bote pequeño).
- 500 cc de crema de leche o nata para montar bien fría.
- 200 gr de chocolate negro (una pastilla).
- Una cucharada sopera de baileys o similar (opcional).

Preparación:

1- Ponemos en el vaso de la batidora la leche condensada, la crema de leche y el licor y lo batimos hasta que esté semi montado.

2- Derretimos el chocolate al baño Maria y lo dejamos templar.

3- Agregamos el chocolate a la mezcla de leche y batimos de nuevo hasta que la consistencia sea densa. Ponemos en copas o en el recipiente donde lo vayamos a servir y lo metemos unas horas a la nevera (yo lo dejo toda la noche para que tome cuerpo).

4- Lo sacamos de la nevera justo antes de servir en la mesa para que esté bien frío.

Si no teneis batidora de vaso, os sirve la de varillas, pero no la batidora de cuchilla convencional, con la que no conseguiríamos montar el postre.

¡¡BUEN PROVECHO!!

6 comentarios:

Alba Lafuente dijo...

Que casualidad yo tengo hoy tarta de leche condensanda y chocolate jeje, tenemos la misma idea, tu receta tienen una pinta estupenda, te invito a pasarte a ver la mía, besos

Sefa dijo...

Bien fresquita para estos dias de calor, un postre muy rico, bssss.Sefa

sofiaaurora dijo...

Rico postre, de los que no pueden faltar en nuestra mesa para la comida, rico, rico, besos
Sofía

Roxx dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
lasdeliciasdepilar dijo...

ummmmmmmmmmm Charo, que rico postre y rapidito, como a mi me gustan. Espero que ya te encuentres totalmente recuperada de tu lesión del brazo. un fuerte abrazo, voy a ver que me he perdido estos días

martaestevezansede dijo...

¡Hola!! Pues lo rico si rápido, dos veces rico!!! La verdad es que la combinación de leche condensada y chocolate... ¡suena genial!! Acabo de descubrir tu blog, sigo con la visita y me quedo aquí.

Un saludo,
Marta ("Sweet & Home la Vida es Dulce")