TARTA DE QUESO AL MICRONDAS

HOLA A TOD@S: HOY DE POSTRE ESTA DELICIOSA TARTA DE QUESO AL MICROONDAS QUE SE PREPARA EN UN SANTIAMÉN.

Ingredientes:

- 4 huevos tamaño L.

- 1 lata de leche condensada pequeña.

- 2 tarrinas de queso de untar ( yo he utilizado el del LIDL).

- 4 galletas tipo digestive.

- Caramelo líquido para el molde.

Preparación:

1- Batimos los huevos, les añadimos la lata de leche condensada y las dos tarrinas de queso. Batimos bién con la batidora hasta que quede liquido.

2- Untamos un molde apto para microondas con caramelo líquido, espolvoreamos dos galletas machacadas y las extendemos bién por todo el fondo.

3- Echamos la mezcla de queso y huevo y espolvoreamos con las otras dos galletas por encima. Tapamos el molde con papel film y le hacemos unos agujeritos para que respire el pastel.

4- Lo metemos al microondas a 850w durante 9 minutos, lo sacamos y dejamos templar sin retirar el papel film. Cuando esté casi frío, retiramos el papel y lo metemos a la nevera al menos durante 2 horas para que tome cuerpo. Desmoldamos y listo para servir.

¡¡ BUEN PROVECHO!!