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domingo, 20 de mayo de 2012

VASITOS DE CREMA DE PLATANO Y GALLETAS


Hola a tod@s:
Hoy os traigo una receta facilita para aprovechar los restos de galletas y los plátanos que quedan en el frutero y se han puesto un poco feos, además no necesita horno, lo cual se agradece ahora que empieza el calor. Espero que os guste.

Ingredientes:

- 500 ml de leche.
- 500 ml de leche evaporada.
- 2 plátanos maduros grandes ó 3 pequeños.
- 1 sobre de cuajada.
- 100 gr de galletas.
- 100 gr de azúcar.

Preparación:

1- Trituramos las galletas hasta hacerlas polvo y las reservamos.

2- Ponemos a calentar la leche evaporada con el azúcar a fuego medio para que no se queme.

3- Disolvemos la cuajada en 250 cc de leche fría y batimos los plátanos con los otros 250 ml de leche.

4- Cuando hierva la leche evaporada, añadimos el batido de plátano, la cuajada disuelta y las galletas y dejamos al fuego, removiendo sin parar hasta que espese.

5- repartimos la crema en los vasitos y dejamos enfriar a temperatura ambiente antes de meterlos en la nevera durante unas horas.

¡¡BUEN PROVECHO!!

14 comentarios:

Pilar. Cook and Spoon dijo...

¡Cómo me gustaba esta crema de pequeña! Estupenda. Besos.

Cocínanos dijo...

Nunca había oido hablar de esta crema, pero tiene una pinta increible. Me gustaría probarla. A ver si saco algo de tiempo para hacerla, un besillo!

www.cocinanos.blogspot.com

João Mario dijo...

Passei para conhecer o blog e adorei todo o que vi. Fica o convite para conhecer o meu.
http://picadinhodebacana.blogspot.com

Um abraço

João Mario

marijose dijo...

Buenisimossssssssss¡¡¡¡¡¡¡ besos

Isabel dijo...

A mí me ocurre mucho, me sobran esas galletas del bote que se rompen siempre y no falla algún plátanos que se pone demasiado maduro.
Probaré!

Laura dijo...

El platano me encanta!! tiene que estar deliciosa! me parece muy buena idea para la merienda de los crios.
cocinando hacia los picos

Al Son Del Mortero dijo...

Que rica con plátano..La pena es que yo en casa consumo muy muy poco el plátano,Elena es alérgica a él,pero de vez en cuando nos damos el capricho,se ve riquísima!!!!
Un Besote preciosa!!

laury dijo...

muy bueno,hay que aprovecharlo todo y no tirar nada en estos tiempos que vivimos di que si!
saludos.

laury dijo...

muy bueno,hay que aprovecharlo todo y no tirar nada en estos tiempos que vivimos di que si!
saludos.

Sefa dijo...

Este postre seguro que me gusta todo lo que lleva me encanta, bsssssssss.sefa

Mary dijo...

Qué buena pinta, de merienda de toda la vida, con lo que me gustan los plátanos maduritos,deliciosa!!!

garlutti dijo...

Estos postres son los que me gusta para esos momentos rapiditos y que gusta saborear ..me lo apunto ,besos

Tara dijo...

Esto a mi marido le encantaria con el platano y las galletas con son dos de sus ingredientes favoritos!!!Me lo apunto!!besitosss

wivith dijo...

Que sencillo y bueno, Charo.
Me gusta mucho.

Pochoncicos.