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miércoles, 3 de octubre de 2012

POSTRE FRÍO DE LIMÓN


hola a tod@s:
En el blog CON SABOR A CANELA encontré este postre facilísimo de hacer, que casi no necesita tiempo en la nevera para poder consumirlo y con el que los mas pequeños podrán iniciarse en el mundo de la repostería. Como siempre, lo he adaptado a los gustos de mi casa poniendo por ejemplo menos limón, pero aún así está delicioso. Espero que os guste.

Ingredientes:

- 2 limones (el zumo y la ralladura).
- 500 cc de leche evaporada (yo del LIDL).
- 1 yogurt de limón.
- 4 cucharadas soperas de azúcar.
- Galletas y pepitas de chocolate para decorar.

Preparación:

1- En una batidora de vaso ponemos el yogurt, el zumo de los dos limones, la ralladura de los dos limones, el azúcar y lo batimos todo.

2- Añadimos al vaso la leche evaporada y volvemos a batir durante un minuto para que espume un poco y aumente de volumen.

3- Servimos la crema en vasitos y la metemos a la nevera durante unas horas para que se enfríe un poco. A la hora de servir, decoramos con virutas de chcoclate, galletas o lo que mas nos guste.


Una segunda forma de hacerla si no tenemos batidora de vaso es:

1- Batimos con la batidora de varillas el yogurt con el limón y el azúcar. Reservamos.

2- Montamos la leche evaporada a punto de nieve con la batidora de varillas y en un recipienfe frío.

3- Con una espátula y movimientos envolventes para que no pierda mucho aire la mezcla, vamos uniendo la leche montada y la mezcla de yogurt y limón.

4-Vertemos en los vasos y dejamos enfríar de un día para otro.

¡BUEN PROVECHO!!

11 comentarios:

Cacharreando en mi cocina dijo...

Que receta más rica, yo preparaba uno parecido pero con leche condensada y claro era una bomba de relojería, puro azúcar.
Está más sana.
Besicos,

Claudia dijo...

qué ricos vasitos!, bs

Cocinando hacia los picos dijo...

Pues si que es facil!! y ademas un psotre bien rico!!
laura

Rakelilla dijo...

Que rico y sencillo, la verdad es que lo preparas sin darte cuenta.

Bicos

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Un postre perfecto, me encanta.

bsss.

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Un postre muy refrescante, me gusta mucho.
Besos. Lola

María dijo...

Muy sencillito y rico. Además, parece el postre ideal para disfrutar después de una comida copiosa. Besicos.

Gloria dijo...

Es ligerito y fresco así que me guardo la receta para prepararla. Besines.

marisa (cocinando en Mislares) dijo...

Debe de estar rico...rico. besicos

Sefa dijo...

Que sencillo y rico postre, me gusta, bsssssss.Sefa

Mª Luz dijo...

Que receta mas apetecible, te copio la receta, un saludo desde Cartagena.