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miércoles, 3 de octubre de 2012

POSTRE FRÍO DE LIMÓN


hola a tod@s:
En el blog CON SABOR A CANELA encontré este postre facilísimo de hacer, que casi no necesita tiempo en la nevera para poder consumirlo y con el que los mas pequeños podrán iniciarse en el mundo de la repostería. Como siempre, lo he adaptado a los gustos de mi casa poniendo por ejemplo menos limón, pero aún así está delicioso. Espero que os guste.

Ingredientes:

- 2 limones (el zumo y la ralladura).
- 500 cc de leche evaporada (yo del LIDL).
- 1 yogurt de limón.
- 4 cucharadas soperas de azúcar.
- Galletas y pepitas de chocolate para decorar.

Preparación:

1- En una batidora de vaso ponemos el yogurt, el zumo de los dos limones, la ralladura de los dos limones, el azúcar y lo batimos todo.

2- Añadimos al vaso la leche evaporada y volvemos a batir durante un minuto para que espume un poco y aumente de volumen.

3- Servimos la crema en vasitos y la metemos a la nevera durante unas horas para que se enfríe un poco. A la hora de servir, decoramos con virutas de chcoclate, galletas o lo que mas nos guste.


Una segunda forma de hacerla si no tenemos batidora de vaso es:

1- Batimos con la batidora de varillas el yogurt con el limón y el azúcar. Reservamos.

2- Montamos la leche evaporada a punto de nieve con la batidora de varillas y en un recipienfe frío.

3- Con una espátula y movimientos envolventes para que no pierda mucho aire la mezcla, vamos uniendo la leche montada y la mezcla de yogurt y limón.

4-Vertemos en los vasos y dejamos enfríar de un día para otro.

¡BUEN PROVECHO!!

11 comentarios:

Cacharreando en mi cocina dijo...

Que receta más rica, yo preparaba uno parecido pero con leche condensada y claro era una bomba de relojería, puro azúcar.
Está más sana.
Besicos,

Los Dulces de Claudia dijo...

qué ricos vasitos!, bs

Cocinando hacia los picos dijo...

Pues si que es facil!! y ademas un psotre bien rico!!
laura

Rakelilla dijo...

Que rico y sencillo, la verdad es que lo preparas sin darte cuenta.

Bicos

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Un postre perfecto, me encanta.

bsss.

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Un postre muy refrescante, me gusta mucho.
Besos. Lola

María dijo...

Muy sencillito y rico. Además, parece el postre ideal para disfrutar después de una comida copiosa. Besicos.

Esperanza dijo...

Es ligerito y fresco así que me guardo la receta para prepararla. Besines.

Marisa dijo...

Debe de estar rico...rico. besicos

Sefa dijo...

Que sencillo y rico postre, me gusta, bsssssss.Sefa

Mª Luz dijo...

Que receta mas apetecible, te copio la receta, un saludo desde Cartagena.