SUSPIROS DE AMANTE. RETO TYPICAL SPANISH

Hola a tod@s:
Con la receta de hoy participo en el RETO TYPICAL SPANISH de este mes de febrero, en el cual se nos pide que elaboremos una receta con la que enamorar a esa persona que siempre tenemos cerca de nosotros y a la que debemos tanto.
Para conocer el reto y saber como participar, clicar AQUÍ

Además,  tiene que estar basada en una película de amor y que mejor que la que  sobre los Amantes  se estrenó en el año 1962 dirigida por Raymond Rouleau.

Es una receta TS porque coincidiendo con el Día de los Enamorados, se celebran en Teruel las Fiestas en Honor a Las Bodas De Isabel de Segura, en las que se narra la historia de los Amantes de Teruel, Diego de Marcilla e Isabel de Segura que os detallo a continuación.

La historia de amor de Isabel de Segura y Diego de Marcilla, los Amantes de Teruel, se remonta al siglo XIII. Él, era el segundo hijo varón de su familia, y por tanto, no tenía derechos de herencia; mientras que ella, era hija única de una de las casas más ricas de la ciudad. Bajo estas condiciones, su amor solo podía culminar si el joven era capaz de lograr las riquezas suficientes como para aportar una dote acorde a las demandas de la familia de Isabel. Así, el padre de Isabel le concedió a Diego un plazo de cinco años para tal fin, y éste se unió como soldado de fortuna a las tropas cristianas que luchaban contra la invasión musulmana con la promesa de volver rico. Mientras, Isabel aguardaba en Teruel, rechazando propuestas de matrimonio de muchos de los nobles de la ciudad y aplacando los deseos de su padre de que contrajera matrimonio cuanto antes.

Pasado el plazo dado, y sin noticias de Diego, Isabel contrajo matrimonio, sin saber que Diego llegaría al día siguiente a la ciudad repleto de riquezas. Al saber que su amada ya había sido desposada por otro, Diego tan sólo se atrevió a entrar en los aposentos de los recién casados para pedirle a su amada un primer y último beso. Ella se lo negó, dada su condición de mujer casada, y él, ante tal desprecio, cayó muerto. Al día siguiente, en los funerales de Diego y consciente de su desgracia, Isabel se acercó al cuerpo sin vida de su amado y, como reza la tradición, "le dio en muerte el beso que le había negado en vida" para, inmediatamente, morir al lado de su amor. Conocida su historia, los restos de los amantes fueron enterrados juntos en una de las capillas de la Iglesia de San Pedro.

En 1555 , en el transcurso de unas obras llevadas a cabo en la citada iglesia, aparecieron los cuerpos de dos jóvenes que, enterrados juntos, inmediatamente fueron considerados por la tradición popular como los restos de los Amantes de Teruel. Hubo que esperar hasta 1619 para que, gracias al hallazgo de un documento fechado en el siglo XIV y titulado "historia de los Amantes de Teruel" , la tradición popular se convirtiera en historia y se confirmaran tanto los hechos, como la identidad de los cuerpos hallados.

En la actualidad, los restos de los Amantes de Teruel son honrados en el Mausoleo del mismo nombre, un espacio museístico y de interpretación anexo a la Iglesia de San Pedro

Fuente: http://www.teruelversionoriginal.es/Turismo/home.nsf/documento/los_amantes_de_teruel

Y ahora vamos con la receta:

Ingredientes para unas 20 tartaletas pequeñas:

- 100 gr de mantequilla sin sal en pomada.

- 2 huevos tamaño L.

- 8 quesitos.

- 50 gr de azúcar blanquilla.

- 50 gr de azúcar glas.

- Tartaletas pequeñas de las que hacen en las pastelerías.

Preparación:

1- Ponemos en un bol grande los huevos con el azúcar blanquilla y batimos con unas varillas hasta que blanqueen y doblen su volumen.

2- Añadimos los quesitos y la mantequilla en pomada y volvemos a batir para que se integre todo. Precalentamos el horno a 180º.

3- Rellenamos las tartaletas hasta el borde con la crema , las ponemos en la bandeja del horno y las metemos el la parte media del mismo durante 10 minutos dejando solo la función grill.

4- Sacamos del horno, dejamos enfriar y a la hora de servir, espolvoreamos con azúcar glas.

¡¡ BUEN PROVECHO!!

AQUÍ OS DEJO EL ENLACE AL RECOPILATORIO DE ESTE MES PARA QUE PODAIS VER LAS ESTUPENDAS RECETAS QUE HAN ELABORADO NUESTROS COMPAÑEROS.

(Clicar sobre el texto para acceder al recopilatorio.)